Des détenus musulmans ont reçu de la viande de porc à leur insu

Dix détenus de l’établissement pénitentiaire de Realta à Cazis, dans le canton des Grisons, ont porté plainte contre inconnu et contre la direction de la prison pour de la viande faussement déclarée. Au moins un des détenus travaillait dans la boucherie de l’établissement. Lors d’une perquisition en septembre, neuf produits carnés ont été saisis, a déclaré le directeur de l’Office cantonal d’exécution des peines, Mathias Fässler, mardi devant les médias à Coire. Deux tiers de viande de porc ont été trouvés dans un «plat de bœuf», déclaré comme étant un produit exclusivement à base de bœuf. Environ la moitié des 200 détenus de l’établissement pénitentiaire de Realta sont musulmans. Selon le Coran, les musulmans ne peuvent pas manger de viande de porc. La viande faussement déclarée a aussi été vendue dans le magasin de la ferme de l’établissement pénitentiaire, et le personnel de la prison en a également mangé. Négligence ou discrimination? Le canton a immédiatement pris des mesures …