Ces injustices mondiales qui entraînent la faim

En instaurant et en défendant des règles injustes, les pays du Nord contribuent à la malnutrition en Asie, en Afrique et en Amérique latine. Guerre, catastrophes naturelles, mauvaise gouvernance – certaines causes de la faim peuvent être imputées à la situation du pays concerné. Mais il existe aussi des défaillances systémiques, des injustices, des déséquilibres de pouvoir et des interdépendances qui entravent le développement des régions les plus pauvres du monde ou qui entraînent directement la faim. Le Sommet de l’ONU sur les systèmes alimentaires Si nous voulons nourrir une population mondiale croissante dans les conditions du changement climatique, nous devons modifier nos systèmes alimentaires, selon l’ONU. Elle organise donc un sommet à New York le 23 septembre 2021. swissinfo.ch y consacre une série. Prenons l’exemple de la spéculation alimentaire: lorsque des investisseurs suisses achètent du riz en bourse pour le revendre plus tard à un prix plus élevé, les habitants…