Ces marques suisses qui poursuivent leur rêve chinois

En 2023, la Chine est sortie de la crise du covid-19 et a rouvert ses portes aux entreprises. Bien que les consommateurs et consommatrices soient prudents en matière de dépenses et que le climat reste morose, deux sociétés suisses ne se laissent pas décourager et visent la croissance dans la deuxième plus grande économie du monde. En août 2019, Aurèle Meyer s’est retrouvé au bar à whisky haut de gamme Jiuyin à Hangzhou, siège du géant chinois du commerce électronique Alibaba. Le PDG d’Appenzeller Bier, une entreprise familiale suisse spécialisée dans les boissons, était en tournée en Chine, visitant des partenaires commerciaux et des distributeurs potentiels pour ses produits. Autour d’un verre avec ses collègues, Aurèle Meyer a eu une idée lumineuse: introduire le whisky suisse de niche dans les établissements de luxe chinois. Aujourd’hui, le whisky de malt Säntis d’Appenzeller Bier est le premier et le seul whisky suisse servi dans les huit bars du groupe hôtelier Jiuyin, dans…