La Suisse, eldorado de l’addiction au sucre

La consommation excessive de sucre en Suisse est un grave problème de santé publique. Obésité, diabète et autres maladies chroniques en découlent. Mais le parlement rechigne à agir. Bonbons, chocolat, boissons gazeuses… La population suisse nourrit une véritable passion pour tout ce qui contient du sucre. Les ménages suisses affichent une consommation de douceurs parmi les plus élevées d’Europe. La population en absorbe quelque 100 grammes par jour, soit plus du double du maximum de 50 grammes quotidiens à ne pas dépasser selon l’Organisation mondiale de la santé (OMS). En 2015 déjà, l’OMS avait tiré la sonnette d’alarme en pointant que la consommation excessive de sucre débouche sur l’augmentation de l’obésité et des maladies chroniques telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et le cancer. En Suisse, où au moins 40% de la population adulte est en surpoids, quatre personnes sur cinq meurent de ces maladies. Les coûts des soins de santé associés sont estimés à plus de…