L’EPFZ a développé un gel pour annuler les effets de l’alcool

Une équipe de recherche de l’Ecole polytechnique fédérale de Zurich (EPFZ) a développé un gel qui supprime les effets de l’alcool en l’empêchant de passer dans le sang. Il a été testé sur des souris qui ont bu de l’alcool sans dommage. Des tests cliniques sont encore nécessaires avant que le produit ne soit autorisé pour les êtres humains. Le gel développé par des scientifiques de Zurich dégrade l’alcool dans le tractus gastro-intestinal, soit le tube digestif, avant qu’il ne passe dans le sang, selon une étude publiée lundi dans la revue spécialisée Nature Nanotechnology. A l’avenir, ce gel pourrait réduire les effets nocifs et enivrants de l’alcool chez les êtres humains, a indiqué Raffaelle Mezzenga, chercheur à l’EPFZ. « Notre technologie pourrait offrir une solution inédite dans la lutte contre le problème mondial de l’abus d’alcool. » Effets toxiques pour le foie Lorsqu’il est consommé, l’alcool passe dans l’estomac et l’intestin, où il est absorbé dans la circulation sanguine …