Nicolas Forget, patron de Villars: «L’enjeu est de renforcer notre visibilité tout en maîtrisant les coûts»
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Extrait : Bien que Villars Maître Chocolatier appartienne au groupe français Savencia, son CEO (directeur général) Nicolas Forget entend préserver l’identité helvétique de la marque et maintenir la production à Fribourg. CEO de Villars Maître Chocolatier depuis juillet 2025, Nicolas Forget souhaite accroître la visibilité internationale de cette maison fondée il y a 125 ans. Lors d’une grande interview accordée à Swissinfo au siège fribourgeois de l’entreprise, il revient sur les défis liés à l’envolée du prix du cacao, aux tensions géopolitiques et au protectionnisme croissant. Swissinfo: Avant de devenir CEO de Villars Maître Chocolatier en juillet 2025, vous avez occupé le poste de «directeur de la transformation». Quelle était votre mission? Nicolas Forget: J’ai rejoint Villars avec pour mandat de reprendre la direction de l’entreprise. J’ai d’abord occupé un rôle transitoire de sept mois, afin de m’installer en Suisse, de rencontrer les équipes et d’établir un diagnostic. Ce poste m’a …