Cabinet Philippe Alliaume

Bien que ses alternatives végétales à la viande soient encore un produit de niche, la start-up zurichoise Planted ambitionne une forte croissance internationale. L’entreprise travaille à améliorer sa gamme et baisser ses prix pour conquérir le grand public. Avec sa «viande végétale», Planted a le vent en poupe. En septembre, la jeune pousse zurichoise s’est hissée pour la 3e année consécutive sur le podium du TOP100 Swiss Startup Award, qui récompense les start-ups suisses les plus prometteuses. L’entreprise a annoncé en septembre 2022 une levée de 70 millions de francs, s’ajoutant à un premier tour de table de 35 millions opéré en 2021. Quatre ans après sa fondation, Planted emploie plus de 200 personnes et commercialise ses produits dans toute l’Europe. Il faut dire que le marché des substituts d’origine végétale à la viande est en pleine expansion, de plus en plus de personnes déclarant réduire leur consommation de produits carnés, sur fond de crise climatique et de prise en…

Enfant illégitime et placée, lesbienne: après une enfance sombre, Liva Tresch trouva l’émancipation en devenant la chroniqueuse du milieu gay et lesbien zurichois des années 1960 et 1970, qui rayonna au-delà de la Suisse. Elle était belle, Silvia, avec ses cheveux courts foncés et ses grands yeux bruns. Si belle, que Liva avait passé la nuit à contempler cette femme, à la caresser du regard tandis qu’elle dormait à ses côtés. Le lendemain matin, quand Silvia se réveilla et dit: «Je savais bien que tu étais homosexuelle», Liva s’enfuit. Elle maudit et insulta Dieu pour cette nouvelle «trahison». «J’étais déjà une lépreuse, le fond du panier, une enfant illégitime et stupide, alors homosexuelle, il ne manquait plus que ça. J’aurais préféré aller à Sisikon et me jeter dans le lac d’Uri, au moins ça n’aurait pas causé trop de désordre.» Mais elle n’avait même pas d’argent pour le bus. C’était en 1955, Liva Tresch n’avait que 22 ans, et ne savait pas vraiment ce que cela voulait dire,…

https://www.regiondentsdumidi.ch/fr/championnats-du-monde-de-la-raclette-51274/?fbclid=IwAR0Oa7B8NrnkdXVydbjekdnKCgoYm96Mg_eCYWzRSFgzO9sx8JfX3iiMmgM

Les podcasts du Temps

https://www.letemps.ch/podcasts/brise-glace

Les substances synthétiques appelées PFAS se trouvent partout, des poêles antiadhésives aux textiles. Largement utilisés, mais potentiellement nocifs, ces produits persistants sont difficiles à réglementer. Le chercheur suisse Martin Scheringer analyse les défis posés par ces «polluants éternels». La thématique de la contamination massive aux PFAS fait de plus en plus souvent la une des médias, en particulier en Europe ou aux Etats-Unis — où une étude publiée cet été révélait la présence de ces substances dans près de la moitié des eaux du robinet. A certains niveaux, les PFAS (pour «alkyles perfluorés et polyfluorés») peuvent entraîner des problèmes de santé tels que des cancers, des maladies thyroïdiennes ou des problèmes de fertilité, et causer des dommages environnementaux. De nouvelles études financées par le gouvernement américain, publiées en septembre, ont trouvé que des femmes diagnostiquées de certains cancers «d’origine hormonale» avaient été exposées à des PFAS. Ces…

https://www.rts.ch/sport/mecanises/auto/14379341-et-si-jo-siffert-etait-parvenu-a-sortir-des-flammes.html?fbclid=IwAR1X7lZy78-sRaeeX_LRJ7LTqq5vl7WitD1rRH3nWT32op1DqoZybYpTR68

Les Suisses émigrés sont-ils généreux? Et se sentent-ils pris au sérieux par leur pays d’origine? Une enquête menée auprès de la diaspora fournit des éléments de réponse. Durant l’été 2023, plus de 2500 Suisses de l’étranger vivant dans 123 pays ont participé à un sondage de l’Organisation des Suisses de l’étranger (OSE) et de la Swiss Philantropy Foundation. Il s’agissait de savoir si leur attachement à la Suisse se traduisait également par un engagement financier ou en temps pour la communauté. La Swiss Philantropy Foundation est une fondation qui gère des fonds philanthropiques et offre ainsi aux personnes fortunées une alternative à la création de leur propre fondation. Cette étude a permis à l’organisation de se faire connaître au sein de la communauté des Suisses de l’étranger. De bons points pour la diaspora L’intérêt de l’OSE, organisation de lobbying de la diaspora suisse, à réaliser une étude en la matière découle également d’une question qui revient régulièrement en…

Des plaintes et dénonciations pénales ont été déposées depuis la semaine dernière par plusieurs associations et particuliers à l’encontre de l’UDC, accusée de racisme et d’incitation à la haine. En cause: les visuels diffusés sur les affiches du parti durant la campagne électorale, ciblant spécifiquement les étrangers extra-européens. La Commission fédérale contre le racisme a épinglé le premier parti de Suisse et deux organisations supplémentaires, la Licra-Suisse et l’association Hadar (qui réunit des personnes afro-descendantes), se sont jointes jeudi à la démarche. Le principal visuel incriminé est un tout-ménage distribué dans le pays dans le cadre de l’initiative «Non à une Suisse à 10 millions d’habitants», qui oppose une photo prise mi-septembre montrant des migrants noirs en attente sur l’île italienne de Lampedusa, barrée d’une croix rouge, à l’image d’une famille blanche dans la campagne helvétique. Le montage est associé à «une criminalité importée», des «bagarres…

Ce week-end, en Suisse et en Europe, les citoyennes et citoyens récupéreront l’heure de sommeil qui leur a été volée en mars, lorsque les horloges sont passées à l’heure d’été. Après sept mois à ce rythme, la morne heure d’hiver fait son retour. Il y a quarante-cinq ans, cependant, le peuple suisse a dit «non» de justesse à l’ingérence dans les rythmes célestes. Le 28 mai 1978, 52 % des électrices et électeurs ont rejeté la «loi fédérale réglementant l’heure en Suisse» lors d’une journée de vote qui comprenait également des propositions sur le prix du pain, l’avortement et les dimanches sans voiture. Pourquoi cette réticence? Une étude réalisée par l’université de Berne après la votation a recensé les arguments suivants: «inconvénients pour les agriculteurs» (qui préféraient les matins plus longs en hiver aux soirées plus longues en été), «effets néfastes sur les enfants», et tout simplement «tout fonctionne bien sans l’heure d’été». Les agriculteurs, qui avaient lancé le…