Catégorie : Suisse

Le cervelas, cette saucisse devenue symbole culinaire suisse

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Extrait : Entre la fondue, la raclette et le chocolat, un produit simple et populaire s’impose comme le véritable lien culinaire de la Suisse. Consommé dans toutes les régions, le cervelas allie tradition, accessibilité et identité nationale. Présent dans la culture suisse depuis des siècles, le cervelas trouve ses origines au XVIᵉ siècle, tandis que sa version moderne est apparue au XIXᵉ siècle. Contrairement à d’autres icônes gastronomiques associées à des régions spécifiques, cette saucisse n’appartient à aucun canton en particulier — un facteur qui renforce son statut de symbole national. La popularisation est intervenue au début du XXᵉ siècle, avec la mécanisation de la production, qui a rendu le cervelas bon marché et largement disponible. Aujourd’hui, il est incontournable lors des pique-niques, des grillades et des célébrations, en particulier lors de la Fête nationale suisse, le 1ᵉʳ août. Avec près de 160 millions d’unités produites chaque année — soit environ 20 par personne —, le … 

De l’agression à la start-up, ou comment ce Suisse a fait sa place dans la pub à Rio de Janeiro

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Extrait : Salvatore Scimonetti a fait le grand saut en quittant Rapperswil-Jona pour le Brésil. Il y a trouvé l’amour, mais aussi une opportunité entrepreneuriale. Gros plan sur un parcours marqué par des revers, beaucoup d’incertitudes et de nouveaux départs. Ce n’est pas un business plan, mais un lever de soleil brésilien qui l’a «vraiment touché», qui a fait basculer la vie de Salvatore Scimonetti, aujourd’hui âgé de 34 ans. Il a eu le coup de foudre pour ce pays qui fonctionne si différemment de la Suisse. Mais sa première tentative pour s’y installer en tant qu’indépendant se solde par un échec. Il a 25 ans quand, sans connaissances linguistiques ni expérience des lieux, il tente de monter son propre projet. Lorsqu’il est victime d’une agression, il comprend qu’il n’y parviendra pas seul dans ce pays qui lui est encore étranger. «Ce n’était pas le bon moment», dit-il avec le recul. Il rentre en Suisse. Sur place, il a laissé son cœur: peu avant son départ, il est tombé amoureux d’une … 

Comment la population a changé en Suisse depuis votre naissance

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Extrait : Depuis votre naissance, le visage de la Suisse s’est transformé. Grâce à notre format interactif, découvrez comment votre commune, votre canton et le pays se sont métamorphosés au fil du temps. Alors que la Suisse débat de l’initiative UDC «Pas de Suisse à 10 millions», la cellule data de la RTS vous propose un portrait personnalisé de l’évolution démographique du pays. Croissance, vieillissement, immigration… Entrez votre date de naissance ci-dessous et découvrez comment la population suisse a changé. Données et méthodologie Toutes les données utilisées dans l’article proviennent de l’Office fédéral de la statistique (OFS), notamment de la Statistique de la population et des ménages (STATPOP). Pour les données historiques, nous avons utilisé la Statistique de l’état annuel de la population (ESPOP) ainsi que le Recensement fédéral de la population. Les graphiques sur le vieillissement de la population à l’échelle nationale présentent la situation en 2026 selon le scénario le … 

La Suisse souhaite une feuille de route internationale pour l’abandon progressif des combustibles fossiles

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Extrait : Alors que le pétrole et le gaz sont au cœur des tensions mondiales, une conférence internationale inédite organisée en Colombie vise à relancer la transition vers l’abandon des combustibles fossiles. La Suisse soutient la mise en place d’un plan clair pour leur élimination progressive. La Conférence sur la transition vers l’abandon des combustibles fossiles, qui doit se tenir du 24 au 29 avril à Santa Marta (Colombie), est le tout premier sommet international entièrement consacré au sujet. Avec le marché pétrolier et gazier bousculé par le conflit au Moyen-Orient, elle revêt désormais un caractère d’urgence. Quel est l’objectif de la conférence de Santa Marta, et qui y participe? Coorganisée par la Colombie et les Pays-Bas, la conférence vise à développer des solutions concrètes pour accélérer l’élimination progressive des combustibles fossiles, conformément à l’objectif de limiter le réchauffement climatique à 1,5 °C. Elle entend définir les outils juridiques, les mesures … 

Les talibans perçoivent des taxes de survol – aussi auprès des passagers suisses

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Extrait : Les taxes sur les avions de ligne qui survolent l’Afghanistan, plus nombreux depuis le début de la guerre en Iran, rapportent des dizaines de millions aux talibans, sans aucune contrepartie. Depuis le début de la guerre en Iran, quelque 2000 avions survolent chaque semaine l’Afghanistan, soit cinq fois plus qu’il y a un an. Les talibans perçoivent une taxe de 700 dollars par survol, ce qui génère actuellement des recettes d’environ 1,4 million par semaine. Sur un an, cela représenterait un peu plus de 70 millions. Une somme importante pour un pays qui ne fait presque rien pour garantir la sécurité aérienne. Deux routes possibles Les compagnies aériennes n’ont pratiquement pas d’autre choix que de survoler l’Afghanistan, alors même que le pays a longtemps été considéré comme dangereux. Le corridor aérien entre l’Europe et l’Asie s’est rétréci. Au nord, l’espace aérien est limité par la guerre en Ukraine et, au sud, par les combats au Moyen-Orient. L’adaptation des routes était … 

Larissa M. Bieler

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Extrait : Directrice de SWI swissinfo.ch Parcours professionnel Larissa M. Bieler grandit à Bonaduz (canton des Grisons). En 2007, elle achève ses études de linguistique, gestion & économie et sciences politiques à l’Université de Zurich. À la fin de ses études, Larissa M. Bieler travaille au département de langue allemande à l’Université de Zurich comme chargée de cours et assistante de projet. Elle travaille aussi pendant de nombreuses années en tant que journaliste pour des médias locaux et régionaux. En 2013, Larissa M. Bieler est nommée rédactrice en chef du «Bündner Tagblatt». En janvier 2016, elle rejoint la SSR en tant que rédactrice en chef de SWI swissinfo.ch, la plateforme numérique en dix langues de l’entreprise publique de médias. Entre octobre 2018 et juillet 2022, elle combine ce rôle avec celui de directrice de SWI swissinfo.ch. De 2021 à 2026, Larissa M. Bieler est membre du Comité de direction de la SSR. En 2025, Larissa M. Bieler obtient un EMBA à l’International … 

Avant le service civil, la cellule: retour sur le long combat pour l’objection de conscience

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Extrait : Les modalités d’accès au service civil sont au cœur de la votation fédérale du 14 juin. S’il est aujourd’hui une institution bien établie, son introduction n’a pas été simple et de nombreux jeunes hommes ont fini en prison quand ils objectaient au service militaire pour des raisons religieuses ou morales. Pendant longtemps, échapper au service militaire était considéré comme de la désertion et était sévèrement puni. Mais après la Seconde Guerre mondiale, le code militaire a allégé la peine des objecteurs de conscience, tout en conservant des peines de prison. En 1974, Pierre Farron, étudiant en théologie, a ainsi été placé derrière les verrous pour quatre mois en tant qu’objecteur de conscience. La RTS l’a retrouvé 52 ans plus tard et il se souvient de ses intenses questionnements autour de cette question et de l’appréhension au moment de l’emprisonnement. « Avant d’entrer en prison, j’avais des images qui correspondent à celles que vous voyez dans certains feuilletons à la télé, où … 

Comment la Suisse s’est, à nouveau, retrouvée impliquée dans l’affaire Magnitsky

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Extrait : La manière controversée dont la Suisse a géré l’affaire Magnitsky, un vaste réseau russe de blanchiment d’argent, fait de nouveau parler d’elle. L’Assemblée parlementaire du Conseil de l’Europe prépare une résolution critiquant la réponse de la Confédération. Le Tribunal fédéral helvétique a pour sa part jugé anticonstitutionnelle une partie essentielle de cette affaire. Le 22 avril, l’Assemblée parlementaire du Conseil de l’Europe (APCE) à Strasbourg devrait voter une résolution critiquant la Suisse et sa gestion de l’affaire Magnitsky, une vaste opération transfrontalière de blanchiment d’argent impliquant de nombreux hauts fonctionnaires russes. La fraude portait sur 230 millions de dollars (183 millions de francs suisses) détournés du Trésor russe sous forme de remboursements d’impôts illégaux. Elle a été mise au jour par Sergueï Magnitski, un avocat représentant son client Hermitage Capital Management, alors le plus grand investisseur de portefeuille en Russie. L’homme de loi … 

«La transition hors des combustibles fossiles est une condition préalable à la paix»

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Extrait : La Conférence de Santa Marta sur la transition hors des combustibles fossiles, en Colombie, est le premier sommet international entièrement consacré à l’abandon de la production de charbon, de pétrole et de gaz. Alex Rafalowicz, de la Fossil Fuel Treaty Initiative, s’exprime sur l’impact du conflit au Moyen-Orient sur l’élimination progressive des combustibles fossiles. Swissinfo: De quelle manière la guerre en Iran et la crise énergétique au Moyen-Orient influenceront-elles les discussions lors de la conférence sur les combustibles fossiles en Colombie? Alex Rafalowicz: Le conflit au Moyen-Orient constitue une confirmation dramatique et tragique de l’urgence de la conférence de Santa Marta. Il met en lumière le défaut fondamental d’un système énergétique fondé sur l’extraction, la rareté et la concurrence géopolitique: il conduit inévitablement à la guerre et à l’instabilité. Lorsque les prix des combustibles fossiles augmentent en raison des conflits, ce sont avant tout les …