Catégorie : Suisse

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Extrait : Chaque printemps, en Valais, des milliers de personnes assistent aux combats de vaches de la race d’Hérens. Mais que se passe-t-il exactement dans cette arène? Et d’où vient cette tradition si profondément ancrée dans la vallée du Rhône? Nous sommes allés le découvrir à Martigny. L’air est froid et chargé de tension. Dans l’arène de l’amphithéâtre romain de Martigny, par un matin de mi-mars, 15 vaches attendent en cercle qu’on les libère de leur licol. Dans les gradins, un millier de spectatrices et de spectateurs, le nez rougi et la casquette bien enfoncée sur la tête, observent la scène dans une sorte d’image figée. Au signal du juge: «Propriétaires, libérez le bétail», les vaches sursautent, comme si une décharge électrique les traversait. Le combat de reines commence. Au centre, le museau au sol et les cornes dressées, Negra martèle le sol de ses sabots. Elle doit encore choisir l’adversaire contre laquelle elle va se cogner la tête. Autour d’elle, certaines paires sont déjà en … 

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Extrait : Ils prétendent simplement combiner sport et patriotisme. Mais si l’on analyse leur propagande, il est clair que les «Active Clubs» diffusent souvent des idéologies d’extrême droite. Une radicalisation ouverte s’observe depuis peu aussi dans les ramifications suisses de ce réseau international. Une photo diffusée sur Telegram montre deux jeunes hommes en train de boxer. Leurs visages sont pixélisés. Ceux qui ont envoyé la photo ont toutefois laissé une chose reconnaissable en arrière-plan: un drapeau portant les inscriptions « Blood » et « Honour » (sang et honneur). « Blood and Honour » est l’un des principaux groupements néonazis au monde. On voit également sur le drapeau une tête de mort et « C18 » (en référence à « Combat 18 », un groupe considéré comme une organisation terroriste). Les deux groupements sont interdits en Allemagne. Qu’est-ce qu’un «Active Club»? Le terme « Active Club » vient des États-Unis. Son théoricien a été libéré en 2024 après une peine de prison et intensifie depuis … 

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Extrait : Avez-vous déjà vu comment on chasse l’hiver en Suisse ? Dans certains villages, le printemps ne se contente pas d’être attendu : il doit être conquis. Lors de la tradition de l’Eierläset, l’hiver et le printemps s’affrontent. Des œufs volent dans les airs, des hommes adultes en costumes extravagants s’opposent dans des combats aussi étranges que spectaculaires – et tout le village se prête au jeu. Dans la plupart des communes, la cérémonie a lieu le dimanche qui suit Pâques. Spoiler: à la fin, c’est toujours le printemps qui l’emporte. Lisez l’article pour en savoir plus: 

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Extrait : L’impact des centres de données sur l’environnement et le climat reste difficile à mesurer. La Swiss Datacenter Efficiency Association a reçu un prix à Londres pour son outil permettant d’évaluer l’empreinte écologique de ces infrastructures. Toute activité reposant sur Internet – télétravail sur ordinateur, paiement par carte de crédit ou encore génération d’images par intelligence artificielle – dépend des centres de données. Ces bâtiments, remplis de serveurs, hébergent l’infrastructure informatique nécessaire au traitement et à la transmission des données numériques. Le nombre de centres de données ne cesse d’augmenter, en Suisse comme dans le reste du monde. En conséquence, leur consommation d’énergie et les émissions de CO₂ augmentent également. Les centres de données consomment actuellement environ 7% de l’électricité en Suisse, et cette proportion pourrait plus que doubler d’ici à 2030. Or, l’électricité qui les alimente provient majoritairement de sources fossiles, tandis … 

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Extrait : Parmi les 2267 Suisses qui vivent en Hongrie, nombreux sont ceux qui soutenaient la politique de Viktor Orban. L’écrasante victoire de l’opposition, qui a évincé du pouvoir le Premier ministre nationaliste après 16 ans de règne, ne semble toutefois pas les ébranler outre mesure; la communauté avait perçu le souffle du changement depuis des mois. «J’ai ouvert une bouteille de mousseux à minuit pour fêter le résultat des élections! Même à Nouvel An, je ne veille pas aussi tard», lance Anita Szász (64 ans). La Suissesse, qui se définit comme opposante de Viktor Orbán, a suivi avec grande attention les élections législatives hongroises du 12 avril. «Dans mon quartier de Budapest, de très nombreuses personnes sont allées voter, surtout des jeunes», témoigne de son côté Markus Kretz (72 ans), président du «Swiss gourmet club» de Hongrie. L’ambiance détendue de dimanche s’est muée, à l’annonce des résultats lundi, en «liesse pour les habitants de Budapest», selon ce dernier. 

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Extrait : Le fabricant d’arômes Knorr passe en mains américaines. Mais la résistance s’organise. Certains aimeraient que l’Aromat continue à être produit localement. Sel, exhausteurs de goût, lactose, amidon de blé, huile de tournesol et de palme, oignons, ail, curcuma, antiagglomérants, extraits de champignons et d’épices: les ingrédients du célèbre Aromat ne sont pas si spectaculaires que cela. Mais l’Aromat n’est pas qu’un simple condiment à saupoudrer. Pour de nombreux Suisses, c’est la boîte jaune avec son personnage Knorrli qui doit se trouver dans chaque armoire à épices. Certains médias qualifient même l’Aromat de «condiment culte suisse» ou d’«or jaune de la Suisse». De l’Europe à l’Amérique L’annonce a été faite début avril: le groupe Unilever a annoncé qu’il allait vendre une grande partie de sa division alimentaire à McCormick, le plus grand fabricant d’épices au monde; Knorr en fait partie. >> Quelques produits cultes suisses et leur lieu actuel de production: Certes, le …