Catégorie : Suisse

Pourquoi des pommes de terre suisses colorées finissent dans l’auge des vaches

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Extrait : La récolte de pommes de terre a été trop bonne: au lieu de finir dans l’assiette, de nombreux tubercules finissent dans la mangeoire des vaches – avec colorant et indemnisation. Dans la grange de l’agriculteur Andreas Schwab à Walperswil (canton de Berne), trois grandes remorques sont garées, remplies à ras bord de pommes de terre. L’année a été excellente: des températures douces et de la pluie au bon moment ont offert aux tubercules des conditions idéales. Mais cette bonne nouvelle a aussi un revers. Andreas Schwab se retrouve avec des tonnes de pommes de terre sur les bras, car il ne dispose que d’un contrat de reprise pour 200 tonnes de pommes de terre avec la coopérative Inoverde. 40 tonnes de pommes de terre excédentaires Cette année pourtant, l’agriculteur en a récolté environ 240 tonnes. Les pommes de terre excédentaires finissent principalement dans la mangeoire de ses propres vaches et de celles d’un collègue dans le Jura. Quand on doit décider que les pommes de terre … 

Des chèvres qui s’évanouissent et des milliardaires: l’histoire singulière d’un village «suisse» du Rhode Island

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Extrait : Une ferme composée de plusieurs bâtiments en pierre typiques du canton du Tessin donne des airs de Suisse italienne à un village de l’État du Rhode Island, sur la côte Est des Etats-Unis. Et ce n’est pas un hasard. L’histoire du «village suisse» de Newport est un voyage surréaliste sur fond de splendeur architecturale, philanthropie et génétique. Vers la fin du 19e siècle, en plein «âge d’or» des États-Unis, la ville de Newport, dans l’État du Rhode Island, était devenue le terrain de jeu privilégié des grosses fortunes. Disons plutôt un champ de bataille, sur lequel le gratin de la bourgeoisie de l’époque édifiait des «maisons de campagne» – en réalité d’opulentes villas – afin de rendre jaloux l’ensemble du voisinage, ou cherchait à organiser les fêtes les plus extravagantes. C’est en 1908 qu’Arthur Curtiss James, philanthrope et magnat de l’industrie minière et des chemins de fer, mit pour la première fois les pieds à Newport en compagnie de sa femme Harriet. L’ère frénétique … 

Nous pouvons encore résoudre la crise climatique, voici comment

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Extrait : Émissions de gaz à effet de serre et températures continuent à augmenter dans le monde. Il existe pourtant des solutions à même d’atténuer le réchauffement climatique, affirment les chercheurs et chercheuses de Suisse qui ont participé à l’enquête de Swissinfo sur l’état du climat. Dix ans après leur adhésion à un plan ambitieux de réduction des émissions et de limitation de la hausse des températures, les pays signataires de l’Accord de Paris sont encore loin de leurs objectifs. C’est ce que montre le dernier rapport du Programme des Nations Unies pour l’environnement (PNUE), tout juste publié. Le document analyse les politiques climatiques en cours. Il constate que si l’ensemble des engagements collectifs mondiaux de réduction des émissions étaient pleinement concrétisés, le réchauffement climatique serait compris entre 2,3 et 2,5 degrés Celsius par rapport aux niveaux préindustriels. Quatre-vingts chercheuses et chercheurs sur le climat actifs en Suisse ont participé à l’enquête … 

Les Helvètes valaient mieux que leur réputation

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Extrait : Les questions de migration, d’identité et de frontières préoccupaient déjà l’Europe il y a plus de 2000 ans. Dépeints par les Romains comme des nomades fauteurs de troubles, les Helvètes apparaissent aujourd’hui sous un jour nouveau: ils disposaient d’un réseau solide et étaient sédentaires. Pour Jules César, les Helvètes étaient les grands fauteurs de trouble de l’Europe. Dans son récit sur la Guerre des Gaules, le général romain les décrit comme un peuple belliqueux et instable qui, faute de place, a quitté sa patrie et s’est mis en mouvement à travers la moitié de l’Europe. Ils ont voulu quitter leur territoire, sis entre le Rhin, le Jura et le Rhône, car il serait devenu trop étroit et parce qu’ils «aspiraient à conquérir», écrit Jules César. Les Helvètes étaient une tribu celtique qui vivait principalement sur le Plateau suisse. Aujourd’hui encore, leur nom est étroitement lié à la Suisse, dont le nom latin, Confoederatio Helvetica, rappelle le passé celtique. Nous sommes à la …