Voici à quoi ressemble le service volontaire dans une ferme

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Extrait : L’organisation Agriviva, anciennement connue sous le nom d’Horizon Ferme, recense chaque année quelque 800 séjours dans des exploitations agricoles. Aperçu d’une journée type. La journée commence tôt pour Ilenia (veste bleue) et Mila (veste rouge). Avant même 6 heures du matin, les deux adolescentes bâloises sont déjà au travail dans un champ de salade. À cette heure-là, elles ne profitent que modérément de la magnifique vue sur les Alpes bernoises, même si le travail en lui-même n’est pas déplaisant. «Si la récolte de salade avait lieu plus tard dans la journée, je préférerais quand même couper la salade plutôt que d’aller à l’école», plaisante Mila Weber, qui avec son amie passera deux semaines dans la ferme de la famille Waber, dans l’Oberland bernois. Avant même de prendre le petit-déjeuner, les deux jeunes femmes se rendent ensuite à l’écurie pour nettoyer les boxes. Une tâche qui ne leur pose aucun problème non plus: «Ça ne sent pas mauvais, au fond ce n’est que de l’herbe» …