César Ritz, un parcours hors norme d’un village haut-valaisan au plus célèbre des palaces parisiens

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Extrait : ll a donné son nom à l’un des hôtels les plus célèbres au monde. Pourtant, l’histoire de César Ritz commence loin des grands palaces, dans un village de montagne du Haut-Valais. À Niderwald, un musée permet de revenir sur le destin exceptionnel de l’enfant du pays. Né en 1850 à Niderwald, dans la vallée de Conches, César Ritz grandit dans une famille de treize enfants, dans une maison sans électricité ni salle de bain. Un parcours pédestre et un musée permettent aujourd’hui de découvrir les lieux qui ont marqué l’enfance du futur hôtelier de légende. Depuis l’ancienne gare, aujourd’hui transformée en musée, le parcours César Ritz fait le tour du village en environ deux heures. Le chemin traverse notamment les prés où le jeune César aurait gardé des génisses. «On aimerait présenter son parcours extraordinaire, sa vie extraordinaire (…) On ne sait pas où il a pris ce goût du luxe», raconte Christa Mutter, présidente de l’Association Station Ritz, samedi dans le 19h30. De la vallée …