Les chocs géopolitiques reconfigurent les chaînes d’approvisionnement du café en Suisse

Source de l’article : Read More

Extrait : Face aux guerres, les négociants suisses en café priorisent des itinéraires alternatifs pour son transport. Mais adapter la chaîne d’approvisionnement n’est pas simple dans une époque marquée par des désordres récurrents. En ingurgitant votre prochaine tasse de café, n’hésitez pas à remercier l’Association suisse des négociants en café (SCTA). Ses membres, parmi lesquels figurent Nestlé, Starbucks, Sucafina, Olam, COFCO ou LDC, représentent plus de la moitié du volume de café échangé dans le monde, ce qui fait de la Suisse une plaque tournante en la matière. Mais les menaces qui pèsent sur les voies maritimes et l’augmentation du prix du pétrole mettent les chaînes d’approvisionnement sous pression. Lors du forum annuel de la SCTA, le 1er octobre, des participants ont cité «la guerre» comme principale préoccupation et «la flexibilité et des itinéraires alternatifs» comme une priorité absolue. Les accrocs du transport maritime Cultivés et récoltés en Amérique du Sud, en Asie et en …