Cuisine suisse
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Avocat à la Cour d'appel de Paris et Ingénieur Ecole Centrale des Arts et Manufactures
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Extrait : La position de la Suisse dans le conflit au Moyen‑Orient est délicate au regard de ses relations avec les États-Unis. Et cela tient précisément à sa neutralité. Après l’attaque israélo-américaine contre l’Iran, les États européens ont adopté des positions divergentes. L’Espagne a interdit aux États-Unis d’utiliser les bases militaires exploitées conjointement. Madrid invoque le respect du droit international: l’attaque contre l’Iran serait une action militaire unilatérale, donc injustifiée et dangereuse. La plupart des pays occidentaux ont toutefois opté pour une autre ligne. Le Royaume-Uni autorise désormais un usage limité de ses bases, alors que le gouvernement britannique avait initialement exprimé des doutes sur la légalité de l’attaque. De nombreux autres États ont affiché leur soutien à Washington, notamment après que l’Iran a bombardé d’autres pays de la région. En tant qu’État neutre, la Suisse n’est militairement alliée à aucune partie belligérante. Mais mettre en œuvre …
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Extrait : La Suisse résout relativement peu d’affaires non élucidées («cold cases») de meurtres et de disparitions par rapport à d’autres pays. Pourquoi? Fin février, les autorités de Coblence en Allemagne ont arrêté un suspect dans l’affaire du meurtre d’Amy Lopez, resté non élucidé pendant plus de trente ans. De même, à Brême, des enquêteurs spécialisés dans les «cold cases» ont réalisé une avancée décisive dans l’affaire Carmen Kampa après quarante ans. Tandis qu’aux États-Unis, plusieurs anciennes affaires de meurtres et de disparitions ont pu être résolues ces dernières années. Plusieurs résolutions de «cold cases» à l’étranger La médecine légale et la criminalistique ont réalisé d’énormes progrès au cours des dernières décennies. Les méthodes modernes d’analyse ADN permettent d’examiner des traces infimes qui ne pouvaient autrefois pas être exploitées. C’est ainsi que des autorités étrangères ont pu annoncer plusieurs succès: La touriste américaine Amy Lopez avait été retrouvée en 1994 …
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Extrait : Le suspense des votations fédérales de ce dimanche 8 mars se cristallise autour de l’imposition individuelle des couples mariés. La tendance est au refus de l’initiative sur la redevance radio-TV, mais, là aussi, l’incertitude demeure. Le peuple devrait en revanche accepter le contre-projet à l’initiative sur l’argent liquide et enterrer le fonds climat. La principale interrogation de ce «super dimanche de votations» du 8 mars concerne la réforme qui entend mettre fin à la pénalisation du mariage. Le projet propose de modifier la manière dont les couples mariés sont imposés. Aujourd’hui, ils remplissent une déclaration d’impôt commune, alors que les personnes non mariées le font de manière individuelle. Pour mettre tout le monde sur un pied d’égalité, le gouvernement et le Parlement ont élaboré une loi qui prévoit que tous les contribuables soient imposés individuellement, indépendamment de leur état civil. Les partisanes et partisans de la réforme estiment que le système actuel …
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Extrait : La conseillère nationale socialiste Laurence Fehlmann Rielle estime que la Confédération doit s’engager davantage en faveur du droit international. Dans le cadre de notre série d’interviews «La Cinquième Suisse sous la Coupole», la Genevoise nous explique les raisons de son engagement en faveur des Suisses de l’étranger. La députée socialiste Laurence Fehlmann Rielle est une habituée des arcanes du Palais fédéral: elle siège au Conseil national depuis 2015. Membre de la Commission de politique extérieure, elle estime que la Suisse doit affirmer plus clairement sa position sur la scène internationale. Âgée de 69 ans, la députée fait aussi partie des binationaux qui siègent au Parlement: elle est suisso‑turque. Son ouverture sur les questions internationales nourrit son engagement en faveur de la diaspora. La Cinquième Suisse sous la Coupole Contrairement à la France ou à l’Italie, qui accordent des circonscriptions électorales à leurs citoyens expatriés, les Suisses de l’étranger ne …
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Extrait : L’histoire plus que centenaire du wagon-restaurant suisse est riche et parfois insolite, par exemple avec les wagons McDonalds. Alors qu’au début, les repas étaient encore préparés dans le train, on utilise aujourd’hui principalement un four à vapeur. Au 19e siècle, le chemin de fer a révolutionné les transports en Europe. La première ligne ferroviaire en Suisse a été construite en 1847 entre Zurich et Baden. Très vite, la question s’est posée de savoir comment nourrir la clientèle pendant le trajet. Lors des longs trajets, les trains s’arrêtaient parfois à midi pour permettre aux passagères et passagers de se restaurer. Des buffets ont vu le jour dans de nombreuses gares, et ils existent encore aujourd’hui. Des wagons-restaurants à la place des buffets de gare La Société suisse des wagons-restaurants (SSG) a été fondée en 1903. Aujourd’hui, l’entreprise s’appelle Elvetino, appartient à 100% aux CFF et exploite toujours les wagons-restaurants dans le pays. «Les tout premiers …
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Extrait : Dans une longue interview accordée à Swissinfo, Jeff Rowe, CEO de Syngenta, explique pourquoi le fait d’appartenir à un groupe chinois constitue un avantage pour l’entreprise basée en Suisse. En 2017, le groupe agrochimique Syngenta a été racheté par la société publique chinoise ChemChina pour 43 milliards de dollars (33,3 milliards de francs). Cette transaction record a suscité de nombreuses inquiétudes en Suisse et a conduit à l’adoption de la «Lex Syngenta», un ensemble de réglementations et de décisions parlementaires destiné à répondre aux préoccupations liées aux acquisitions, par des entreprises publiques étrangères, de sociétés suisses jugées stratégiques. Le groupe Syngenta, spécialisé dans la protection des cultures et les semences, est désormais détenu à 100% par Sinochem Holdings, un conglomérat public chinois issu de la fusion entre Sinochem Group et ChemChina. En 2024, Syngenta a réalisé un chiffre d’affaires de 28,8 milliards de dollars et employait 56’000 personnes …
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Extrait : Le Conseil fédéral voulait supprimer la contribution de la Confédération à l’offre internationale de la SSR. Cette mesure aurait fortement affecté le financement de Swissinfo. Après le Conseil des États en décembre, le Conseil national a, lui aussi, refusé. Il s’agissait de l’une des 65 propositions d’économies. La mesure 24 du plan d’économies 2027–2029 prévoyait la suppression des contributions fédérales à l’offre internationale de la SSR. Le Conseil fédéral proposait au Parlement des réductions dans presque tous les domaines de dépenses de la Confédération. Le Conseil national a débattu de ce paquet lundi et mardi. La décision en faveur de l’offre internationale de la SSR a été claire: 104 voix contre 84, avec 5 abstentions. Après le Conseil des États, le Conseil national s’est donc, lui aussi, prononcé pour la poursuite de la contribution fédérale à cette offre. De quoi permettre à Swissinfo – la plateforme de la SSR que vous êtes en train de lire – de pousser un soupir de …
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Extrait : Face aux près de 5000 Suisses bloqués au Moyen-Orient, le DFAE maintient sa position: la Confédération n’agit qu’à titre subsidiaire. Interrogée par la RTS, la cheffe de la Direction consulaire Marianne Jenni assume cette fermeté, rappelant que le risque d’escalade était connu depuis plusieurs semaines. La loi, c’est la loi. C’est en substance le message délivré par Marianne Jenni, cheffe de la Direction consulaire du Département fédéral des affaires étrangères (DFAE), dans La Matinale de la RTS mercredi. Interrogée sur la colère et le désarroi des ressortissantes et ressortissants suisses bloqués au Moyen-Orient en raison de la guerre en Iran, elle a rappelé que c’est la loi sur les Suisses de l’étranger qui s’applique. «La Confédération n’intervient qu’à titre subsidiaire, et toute personne séjournant à l’étranger engage sa propre responsabilité», a-t-elle martelé. >> L’interview de Marianne Jenni dans la Matinale de la RTS: Le nombre élevé de personnes concernées – environ 5000 …