Auteur/autrice : maitrepadpad

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Extrait : Directeur du fabricant de machines à café Jura, Emanuel Probst a transformé cette entreprise suisse en un acteur mondial. Il prédit que cette évolution se poursuivra. En 30 ans, la société Jura est passée d’une entreprise proposant divers produits, mais criblée de dettes, à une marque leader pour les machines à café automatiques haut de gamme. Et ses ventes ont été plus que décuplées. C’est au siège de l’entreprise à Niederbuchsiten, dans le canton de Soleure, que Swissinfo a interrogé Emanuel Probst, son directeur général de longue date. Fervent défenseur de la mondialisation, il estime que l’entreprise poursuivra son expansion à l’avenir, notamment aux États-Unis. Swissinfo: Dans le contexte actuel de droits de douane élevés, de force du franc suisse et d’instabilité géopolitique, quels sont vos principaux défis et opportunités? Emanuel Probst: Le plus grand défi reste la menace croissante planant sur la mondialisation, avec l’arrivée de nouveaux droits de douane imposés par les … 

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Extrait : La Suisse: son chocolat, ses chalets, ses montres, ses banques… et sa fondue. À l’étranger, difficile de trouver un symbole plus consensuel. Sauf qu’en Suisse, ce plat censé incarner la convivialité nationale s’accompagne volontiers de petites polémiques, jusque dans le fond du caquelon. Commençons par le sujet qui fâche: la fondue est-elle vraiment suisse? La Savoie, notamment, revendique elle aussi la paternité du plat, une prétention qui n’est pas totalement dénuée de fondement. Plus largement, l’histoire n’a pas attendu la Confédération pour imaginer de faire fondre du fromage. L’idée est ancienne: on en trouve déjà une trace dans l’Iliade. Homère y décrit un mélange de fromage de chèvre râpé, de vin et de farine d’orge, chauffé jusqu’à former une sorte de bouillie. Cette idée d’un fromage fondu mêlé à un alcool a même atteint les îles britanniques, ce haut lieu d’audaces gastronomiques où l’on n’hésite pas à servir bière tiède, panse de brebis farcie et sauces à la menthe. Au … 

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Extrait : Les vaches aussi peinent à supporter les températures exceptionnelles de cet été. À Zurich, une équipe de recherche travaille sur différentes solutions: ventilateurs, pâturages arborisés ou encore sélection génétique. Objectif: préserver le bien-être des animaux. La Suisse a traversé de multiples vagues de chaleur cet été. Ces températures mettent également les vaches à rude épreuve. Leur température de confort se situe entre 5 et 15 degrés. Lorsque le thermomètre grimpe au-delà, les animaux subissent un stress thermique: ils mangent moins, respirent plus rapidement et leur production de lait diminue. Ventilateurs et douches pour rafraîchir les vaches Pour soulager les animaux, les exploitations agricoles modernes misent sur des systèmes de refroidissement tels que des ventilateurs et des dispositifs de brumisation. Au Strickhof, le centre de compétences agricoles du canton de Zurich, des recherches sont menées pour optimiser ces installations. « Nous faisons de la recherche appliquée. 

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Extrait : Des cours d’eau réduits à de maigres filets, des terrains desséchés et des forêts déjà parées de couleurs automnales: ces images témoignent des effets de l’une des plus graves sécheresses qu’ait connues la Suisse ces dernières décennies. Depuis le printemps, la Suisse et une grande partie de l’Europe sont touchées par une sécheresse exceptionnelle. Entre le 1er avril et le 31 juillet, environ un cinquième des stations de surveillance en Suisse ont ainsi enregistré de nouveaux records d’étiage, selon la dernière mise à jour de l’Office fédéral de l’environnement. En juillet, le manque d’eau a concerné 99% du territoire suisse, selon une analyse de l’agence de presse AFP fondée sur l’indicateur de sécheresse du programme européen Copernicus. Dans l’ensemble du pays, le risque de sécheresse reste au niveau maximal (état au 10 août). Les débits des cours d’eau sont inférieurs aux valeurs minimales enregistrées durant la période de référence 1991-2020. La situation est particulièrement … 

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Extrait : Passer sa retraite à l’étranger fait rêver de nombreux Suisses. Mais pour certains expatriés, ce projet s’accompagne d’une mauvaise surprise: des années de cotisations AVS manquantes peuvent réduire durablement leur rente. Un problème souvent découvert trop tard, lorsqu’il n’est plus possible d’y remédier. En Suisse, une seule année de cotisation manquante à l’Assurance-vieillesse et survivants (AVS) peut entraîner une «pénalité» à vie. En règle générale, ces lacunes peuvent être comblées rétroactivement, mais il convient d’agir dans un délai de cinq ans. Pour les quelque 800’000 Suisses de l’étranger, la découverte de cotisations manquantes se fait toutefois souvent trop tard pour rectifier le tir. AVS: le premier des trois piliers La prévoyance vieillesse suisse repose sur le système dit des trois piliers, dont le premier est l’AVS. Cette rente, versée en principe à partir de 65 ans, est basée sur le principe de la solidarité, ce qui veut dire que les jeunes et les personnes à … 

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Extrait : L’essor de l’intelligence artificielle (IA) dans le monde du travail menace de créer un marché de l’emploi à deux vitesses. Pour les entreprises en quête de personnel, la maîtrise des outils d’IA devient rapidement une compétence incontournable. Plus de 80 milliards de francs de salaires en Suisse dépendent désormais directement de travailleurs et travailleuses capables d’exploiter l’intelligence artificielle (IA) au profit de leur employeur, révèle une étude de l’Association suisse des employés. «Les candidatures de personnes familiarisées avec l’IA seront privilégiées», indique une offre d’emploi publiée par la banque Sygnum pour un poste de responsable de la communication. «Vous devez au minimum disposer d’une expérience pratique de l’utilisation quotidienne de différents outils d’intelligence artificielle. Les candidates et candidats capables de démontrer un usage concret de l’IA produisant des résultats mesurables seront prioritaires.» Selon une enquête du cabinet de conseil … 

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Extrait : Mercredi soir, la plus importante éclipse solaire depuis 1999 était visible en Suisse. Des milliers de curieux ont levé les yeux vers le ciel pour assister au phénomène. Jusqu’à 93% du Soleil ont été occultés par la Lune au plus fort du phénomène. Peu après, le Soleil a disparu derrière l’horizon. Une éclipse solaire totale a été observée dans certaines régions d’Islande, du Groenland, d’Espagne et du Portugal. Ceux qui ont manqué le spectacle n’auront toutefois pas à patienter très longtemps : une nouvelle éclipse totale sera visible dans le sud de l’Espagne le 2 août 2027. En Suisse, l’attente sera nettement plus longue. Il faudra patienter jusqu’au 3 septembre 2081 pour assister à une éclipse totale. Une éclipse partielle sera en revanche visible dès l’année prochaine. 

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Extrait : L’organisation Agriviva, anciennement connue sous le nom d’Horizon Ferme, recense chaque année quelque 800 séjours dans des exploitations agricoles. Aperçu d’une journée type. La journée commence tôt pour Ilenia (veste bleue) et Mila (veste rouge). Avant même 6 heures du matin, les deux adolescentes bâloises sont déjà au travail dans un champ de salade. À cette heure-là, elles ne profitent que modérément de la magnifique vue sur les Alpes bernoises, même si le travail en lui-même n’est pas déplaisant. «Si la récolte de salade avait lieu plus tard dans la journée, je préférerais quand même couper la salade plutôt que d’aller à l’école», plaisante Mila Weber, qui avec son amie passera deux semaines dans la ferme de la famille Waber, dans l’Oberland bernois. Avant même de prendre le petit-déjeuner, les deux jeunes femmes se rendent ensuite à l’écurie pour nettoyer les boxes. Une tâche qui ne leur pose aucun problème non plus: «Ça ne sent pas mauvais, au fond ce n’est que de l’herbe» …